Portugal cocina a fuego lento, de generación en generación. Regularmente la comida se sirve en grandes platos que se disponen al centro de la mesa para compartir. En la imagen, podrás ver 3 alimentos importantes en la cocina del Norte: Coves (Kale), Alheira (Embutido tradicional a base de cerdo y aves de corral) y papas.
